お釜の出番

お釜出番


 掘ったタケノコは7~8本、初めて掘ったモンだから途中で折れたもの多数。しかし、いざ茹でようとしたらかなりの量になり、普通の鍋の手に負えるものではない。それで物置のお釜が登場。BBQ奉行がコストコで買ってきた大きくて安いBBQ釜にぴったりはまって具合がいい。炭ほどの時間は要らないので、あり合わせの木を拾ってきて茹でた。実はタケノコも嫌いなんだが、こうなったら食べないわけにはいかない。


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ルーキーファーマー

Author:ルーキーファーマー
房総半島大多喜町に山と耕作可能地が揃った素材を購入し、2009年初めから畑と田んぼを作り、半田舎暮らしとほとんど経験がなかった農業を始めた。2010年には農業従事者として認められ、農地も自己所有となる。更にご近所の畑を借り、規模を拡大して農家の仕事にあたっている。コメも野菜もやっており、週末農業の限界も感じていたが、2011年末に40年続けたサラリーマンを辞め、専業農家に脱皮した。農業以外には、定年世代の方々に帰農を勧める活動、子供に自然体験をさせること、農業体験を希望する方への協力などを推進していく。この辺りにご興味のある方は当BLOGにコメントなどで参加して下さい。

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