春に作ったホダ木から椎茸、都会の奇跡

ホダ木作り
    ヒノキ林の中の置き場

 前の冬から春にかけては、数本のコナラを伐り倒しシイタケ菌を打ち込んだホダ木を沢山作った。ほとんどは山の中に積んであるが、ちょっと細めのものを横浜に持ってきて直売所でご近所の方に販売したのだった。
 今日帰ってきたら、複数のご近所さんから「シイタケができた」といわれたとカミサンが話していた。うちではまだできておらず、やはり来年からだろうかと思っていたのだが、気候の違いだろうか(一般的には翌年秋から発生するという話だ)。もしかすると細い方が早いかもしれない。今週末行ったら、水をかけたり叩いたりして刺激してみよう。
 
関連記事   シイタケ菌の打ち込み

ホダ木作り
    直売所で販売したのは確かこのサイズ



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Author:ルーキーファーマー
房総半島大多喜町に山と耕作可能地が揃った素材を購入し、2009年初めから畑と田んぼを作り、半田舎暮らしとほとんど経験がなかった農業を始めた。2010年には農業従事者として認められ、農地も自己所有となる。更にご近所の畑を借り、規模を拡大して農家の仕事にあたっている。コメも野菜もやっており、週末農業の限界も感じていたが、2011年末に40年続けたサラリーマンを辞め、専業農家に脱皮した。農業以外には、定年世代の方々に帰農を勧める活動、子供に自然体験をさせること、農業体験を希望する方への協力などを推進していく。この辺りにご興味のある方は当BLOGにコメントなどで参加して下さい。

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