梅雨明けの仕事(土用干し)

土用干し2

 梅雨入りの頃穫って漬けておいた梅を干すのは、農家では梅雨明けの重要な仕事である。今年はうちにしては大量に漬けたので、ザルでは追いつかずに未使用のヨシズを持ち出してきた。今日明日、場合によっては明後日まで干すことになる。うちの庭は、ヤマユリと梅干しの香りが充満中だ。
 
土用干し1

 ご近所からもらってきた杉丸太は、こんな時にも活躍する。田舎ではあるもの何でも使う。しかし、この陽射しの中ではちょっと仕事はしづらいところだ。
 
土用干し763

裏返すときに整列させた、A型の性である。その結果、763粒あることが判明。この他にジップロックで作ったもの(2Kg)がある。今回干したものは20Kg弱だから、トータルの数は少し増える。

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ルーキーファーマー

Author:ルーキーファーマー
房総半島大多喜町に山と耕作可能地が揃った素材を購入し、2009年初めから畑と田んぼを作り、半田舎暮らしとほとんど経験がなかった農業を始めた。2010年には農業従事者として認められ、農地も自己所有となる。更にご近所の畑を借り、規模を拡大して農家の仕事にあたっている。コメも野菜もやっており、週末農業の限界も感じていたが、2011年末に40年続けたサラリーマンを辞め、専業農家に脱皮した。農業以外には、定年世代の方々に帰農を勧める活動、子供に自然体験をさせること、農業体験を希望する方への協力などを推進していく。この辺りにご興味のある方は当BLOGにコメントなどで参加して下さい。

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